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- DD4D -

DD4D ver.( Belgian Tripel).と京都醸造ver.(Sour IPA)のコラボビール!! 京都醸造でお馴染みのアルデンヌ酵母を使ったBelgian Tripelをベースに 発酵中にドライホップと柑橘の皮を加えた変化を楽しむことができるスタイル。 愛媛県産の"河内晩柑"の香りとほろ苦さ、パッションフルーツ、パパイヤ、ライム、グレープフルーツのような複雑なアロマ 酵母のストーンフルーツやクローブのような香りが”かわるがわる”現れます。🍋🍊